浙江天台新潮猪倌既卖肉猪又卖风景琴柱草
2022-08-10 20:05:32 百合农业网
浙江天台新潮“猪倌”既卖肉猪又卖风景
2017-07-13 19:31| 记者
泉水叮咚，鸟语花香。登高望远，满目青葱。站在天台县龙溪乡黄水村后的丰岭头，任你思绪万千，也难以将脚下这个小山坡和养殖场联系起来。而这里，确实就是一个养猪场。
7月12日，记者来到这里，与臭气熏天、污水横流的印象形成强烈对比的，是这里如桃花源般的静谧与美好。
丰岭生态养殖有限公司是天台规模较大的养猪场之一。在当地乡村休闲旅游异军突起的氛围中，养殖户叶晓明已然不满足于单纯的养猪。他按照美丽牧场的标准，将原来占地40多亩的养殖场拓展到近350亩。他说，“要改变大家对养殖场的老眼光，把这里建成一个能吃、能住、能看、能玩的好地方。”
从细节上节水，减少水污染
来到丰岭养殖场，映入眼帘的是两个一高一低的水池。水是山泉，流入水池后，会自动从出口处溢出。池水清洌，锦鲤欢闹，旁边摆放的一盆盆绣球花虽已过了旺季，仍可见盛放时的风采。
通常的养猪耗水很多，猪的饮水、清洁、降温，都离不开水。叶晓明也打水的主意，但他做的却是节水文章。
养了16年猪，叶晓明对养殖污染的体会特别深。“一滴污水坏了一缸水。”基于这个认识，他在水的控制上颇有心得。
走进猪舍，沿途几乎闻不到臭味。叶晓明笑着说，前几个月是花季，花香馥郁，除了花草的帮忙，更重要的是猪舍内统一采用了两层结构的高床养殖法。13幢大型猪舍内，大大小小的猪生活在二层，粪尿通过隔层的漏缝板，直接进到一层，与底部的垫料混合后进行发酵。猪圈很干燥，叶晓明说：“用这种方法，就省去了冲洗的环节。”
在猪栏的一侧，是一排供猪饮水用的水嘴。叶晓明告诉记者，普通水嘴不到10元一个，他们采用的是水碗，要200多元一个，好处就是采用“吃奶”的模式，流量少，嘴离水停，可以减少猪玩水带来的水损耗。
在猪舍的檐下，则是一条条雨水沟。雨水自有径路，不进入猪舍，确保了雨污不合流，从最大程度上减少了污水量。
不设排污口，只有一个罐装口
“别人怕养殖场污水乱排，我根本舍不得当废物排掉。”叶晓明说。猪舍底层，是容量3000多立方米的储肥池，这也是养殖场有机肥发酵加工的简易场所。
帮助叶晓明落实这个方法的，是浙大生物技术研究所博士生导师陈卫良。陈卫良是天台乡贤，他指导养殖场采用微生物好氧发酵，将猪粪变废为宝，实现污水污物减量化、无害化、资源化利用。
叶晓明打开一块漏缝板，用一根长棒搅动储肥池，很是费力。他说，底下的表层覆盖着泡沫，泡沫下的浓度较高，细菌无法生长，所以这里极少有苍蝇、蚊子。
储肥池里的废弃物，经过一年以上的发酵，就成了粘稠的混合物，而这也就成了高质量的有机肥，加水稀释，就成了上好的液体肥。
在当地的不少养殖场，污水处理一般通过县农业局能源办代为抽取、运输。经营者需为运输买单，每立方要支付15元。而在丰岭牧场，这一块却是净收入，不仅不用出钱，肥料每立方还能卖出25元的好价钱。
当地许多农业种植大户都是叶晓明的主顾。去年，一家企业看上了这里的液态肥，专门投资70多万元搞了喷滴灌设施，每年要买走150立方米的液态肥。
养殖场在山坡脚下，设置了一个液态肥的罐装口，利用坡度，在罐装车到来时，直接拧开阀门，就可以实现液体肥外运。
把养殖场变成一个“猪乐园”
如何将养殖场融合到乡村休闲旅游中去，进一步提升养殖效益，叶晓明费了不少脑筋。
“城里人不养猪，许多小朋友没见过猪；大家想吃健康生态的猪肉，又担心饲料有添加剂。”他说，大家的顾虑，正是养殖场的出路。从去年开始，叶晓明筹划推广以猪文化为主题的寄养模式。
“我们尝试对外寄养小猪，游客可以过来认领。”叶晓明说，他已计划在猪舍里安装监控设备，在认养的猪栏里安装摄像头，被认领的小猪会被装上含有认养人信息的芯片，认养人可以通过网络随时了解猪的生活情况，对在喂养饲料、猪户外运动等方面，也可以向饲养员提出要求。
这是他“猪乐园”项目建设的一部分。在“猪乐园”中，认养人可以免费住上一天一夜，可以到隔离房去观看猪的产房、看小猪吵闹。叶晓明还准备将养殖场入口处的那块地征下来，让猪在那里跑步、游泳，让“猪乐园”变成一个受家长和孩子们欢迎的亲子游乐园。
此外，养殖场东侧栽种了满山的桃、梨、杨梅、柿等果树，总数有17种之多。西侧的一个小盆地上，种着50多亩荷花。漫山的花，满树的果，叶晓明想做的还有很多。