辣白菜腥臭辣白菜臭味大叶三七
2023-03-25 15:43:31 百合农业网
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1、辣白菜炒肉是韩国料理中不可或缺的一道主菜，要选用上好的五花肉，切成薄片，辣白菜切成块状。放切成薄片的五花肉炒炒，炒变色了把辣白菜丝放里翻炒，炒个5分种就差不多了。辣白菜200克猪肋条肉(五花肉)150克。青椒50克牛肉(瘦)10克。大葱30克姜20克大蒜(白皮)20克豆瓣辣酱10克酱油10克料酒10克白砂糖4克盐6克猪油(炼制)25克。
2、锅内烧油，开后加入五花肉翻。肉变色后再炒一会变成微黄色。放配料葱姜蒜炒香.然后放一大匙鲜族辣酱、30克糖，翻炒一下。加入辣白菜翻炒几分钟，然后放点牛肉粉。花肉切成薄片，就象韩国烤肉那样的切。成薄片，把辣白菜切成丝。锅放点油，放切成薄片的五花肉炒炒，炒变色了再把辣白菜丝放里翻炒，炒5分种即可享用。
辣白菜腥臭相关拓展
辣白菜臭味
白萝卜，红萝卜(红萝卜少量即可，因为出来的味道没有其他两个好吃，用于配色不错，喜好吃辣椒的还可以放入清辣椒)洗干净，并切成条状或块状(依个人喜好)。后将所出的`水全部倒掉。这时最好偿一下味道，如果太咸，可以用水将菜冲洗几遍，如果太淡可加盐。蒜切片，一个苹果--切成小丁。全部放入菜中，再加入少量花椒，辣椒酱，白醋，白糖。
白醋和白糖一定要多放，我每次做都会倒半瓶白醋很多白糖，这样味道才可以好。全部调好之后放入盒中，并存放在冰箱内，过一两天即可食用。喜吃酸甜的朋友肯定喜欢。调料的多少我也没法说清，试着做一两次自然就掌握住了。我第一次是边尝边调，第一次就很成功呢。洗净后，淋盐水，再在白菜上均匀地涂上盐，在盐水里浸泡一晚后，拿出沥干。
辣白菜臭吗
辣白菜吃多了可能会对人体产生一定的伤害，一般会引起消化系统出现不适，也可能会增加患高血压的风险。每个人的体质不同，所以产生的影响以及损害有一定的偏差。辣白菜经过发酵制成，会产生大量的乳酸菌，适当地吃可抑制有害菌的滋生，保护肠道，还可以增加食欲，促进消化，并且辣白菜含有大量的膳食纤维，可以润肠通便，预防便秘。
吃得过多对身体健康不利，辣白菜当中含有一定的辣椒成分，而且需要通过发酵制作而成，如果吃得过多，可能会导致肠胃受到刺激，甚至诱发胃肠炎、胃溃疡，出现胃肠道疼痛症状。辣白菜腌制过程中还会添加较多的盐，如果吃多了，会导致摄入的盐分超标，长期如此，会增加患高血压的风险。部分辣白菜中还含有糖，吃多了也不利于血糖控制。
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